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吃红枣需要注意的十大事项

发布时间:2018-2-6 12:00 评论: 0

内容简介:红枣的食疗保健作用的得当才能发挥它的功效,否则就可能弄巧成拙。红枣吃不对当心中毒!红枣不能和什么一起吃?吃红枣的副作用都有哪些?

红枣不能与这些食物同食:

1、大葱

大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。

2、虾

虾中含有五价砷化合物,红枣里含有维生素C,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒砒霜。危害甚大。如果长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

3、动物肝脏

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

4、鲶鱼

鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

5、黄瓜或萝卜

萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

6、高蛋白食品

红枣中含有大量的维生素C,而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是,枣不能跟海鲜类的食物同吃,食用过量会引起食物中毒。

另外,还有一些注意事项:

7、服用退热药时不要食用红枣

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。

7、红枣干霉变了不能吃

红枣干容易发霉,霉变的红枣都有可能存在黄曲霉素,即使把霉去掉了,但毒素并不会因为你洗就掉了,吃的话可能会导致肝脏的损害,长期吃霉变的食物会导致肝癌的。

8、月经期间不适宜吃红枣

枣味酸甜,多吃会促进唾液分泌,湿气会聚集在体内,造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多,一般是要生理期之后才开始吃红枣。

体内燥热不宜吃红枣

红枣属于温补的食物,如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油,会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高,也不适合糖尿病病人食用,容易导致血糖升高。

一次不要超过20枚

大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

9、腐烂的大枣不要吃

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。

10、吃枣后要喝水或漱口

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。


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